柠檬酸钾 柠檬酸三钾 866-84-2 常用作分析试剂 缓冲剂

中文别名：2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐; 枸橼酸钾; 无水柠檬酸钾; 无水柠檬酸三钾; 柠檬酸钾

英文名称：tripotassium citrate anhydrous

英文别名： tri-Potassium citrate; Potassium acid citrate; 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,tripotassiumsalt; kajos; kaliksir; porekal; potassiumcitrateanhydrous; seltz-k; POTASSIUM CITRATE; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, tripotassium salt; Tripotassium citrate; potassium 3,4-dicarboxy-3-hydroxybutanoate; potassium citrate anhydrous

CAS号：866-84-2;7778-49-6

EINECS号：212-755-5;231-905-0

分子式：C₆H₅K₃O₇

分子量：306.392

InChI：InChI=1/C6H8O7.K/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);/q;+1/p-1

分子结构：

沸点：309.6°C at 760 mmHg

闪点：155.2°C

蒸汽压：5.73E-05mmHg at 25°C

物化性质：

密度 1.187
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
熔点 230°C 

产品用途：常用作分析试剂，也用于制药工业;用于食品、等行业，作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等